1e édition du championnat d’Algérie de la Pizza au parc des Sablettes

1e édition du championnat d’Algérie de la Pizza au parc des Sablettes
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ALGER – Le wali de la wilaya d’Alger, Abdelkader Zoukh a donné mercredi en présence du ministre du Tourisme et de l’Artisanat, Hacène Mermouri, le coup d’envoi de la 1ère édition du championnat d’Algérie de la Pizza organisée du 23 au 26 août, au parc des Sablettes (Alger).

Dans son allocution d’ouverture, le wali a affirmé que cette manifestation qui est organisée par l’Office des parcs des sports et loisirs (OPLA) en collaboration avec la société « Napoli 1820 », vient consacrer un volet de l’accord de coopération, signé entre la wilaya d’Alger et la ville de Naples (Italie), et qui a pour but de « promouvoir la ville d’Alger en « capitale internationale » et de renforcer son statut de ville méditerranéenne ouverte à toutes les cultures ».

La manifestation est l’occasion pour les jeunes participants d’améliorer leurs connaissances en matière de  préparation de la pizza et de représenter l’Algérie au championnat du monde de la pizza qui se tiendra en 2018 en Italie, a indiqué M. Zoukh.

Pour sa part, le directeur général de l’OPLA, Bachir Ben Djoudi a indiqué que cette manifestation « première du genre » en Algérie, ouverte aux professionnels et aux amateurs, verra la participation de plus de 350 candidats originaires des quatre coins du pays, qui seront encadrés par de grands chefs italiens.

Il a ajouté que cet évènement permettra aux professionnels de l’industrie et de la préparation de la pizza en Algérie de consolider leur expérience dans ce domaine, d’autant plus que cette préparation culinaire est très appréciée dans notre pays.

La manifestation, ouverte au public, regroupera plus de 350 participants issus des différentes wilayas du pays au niveau du restaurant Barberousse à la promenade des Sablettes.

Les participants à cette manifestation organisée en collaboration avec l’association napolitaine de pizza bénéficieront d’une formation sur la méthode de préparation de la véritable pâte à pizza napolitaine, encadrés par des chefs napolitains.

Les trois premiers lauréats de ce concours culinaire se verront décerner de valeureux présents, a ajouté la même source.

Les cinq premiers profiteront d’une semaine de formation dans un restaurant de luxe en Italie, en sus de leur qualification au championnat du monde de la Pizza.

Des espaces et des stands sont également aménagés dans le cadre de cet évènement pour permettre aux visiteurs d’apprécier la véritable pizza italienne et de déguster les différentes saveurs de ce plat international.

 

APS

Kahina Sadaoui
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